Treinador de alimentos e bebidas

Missão do Cargo Desenvolver, capacitar e padronizar as equipes de Alimentos e Bebidas, garantindo excelência operacional, cumprimento de fichas técnicas, qualidade no atendimento, segurança alimentar e alinhamento aos padrões da empresa. Escolaridade: Ensino Superior completo ou cursando em Gastronomia, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas. Experiência: Experiência prática em operação de AB. Vivência com treinamento ou liderança de equipe. Conhecimento em padronização e controle de processos. Conhecimentos Técnicos Ficha técnica e CMV Segurança alimentar (RDC 216) Técnicas de atendimento Metodologias de treinamento Excel básico/intermediário Competências Comportamentais Comunicação clara e didática Liderança inspiradora Organização Capacidade de observação Proatividade Paciência e inteligência emocional Treinamento Operacional Ministrar treinamentos técnicos para equipes de cozinha e atendimento. Capacitar colaboradores quanto a padrões de montagem e porcionamento. Realizar int...