Supervisor/a de Producción 1626375182.64 (Itagüi)

Funciones del cargo

El sector de producción de alimentos está en búsqueda de personal con experiência mínima de 24 meses para desempeñar el cargo de supervisor/a de producción.

Formación académica

técnica, tecnológica o cualificado en Procesos Industriales, Procesos Productivos o áreas afines. Se requiere capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), procesos de calidad e inocuidad y HACCP.

Funciones específicas

• Supervisar y controlar las actividades del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los tiempos, volúmenes y estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
• Verificar la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos de limpieza, desinfección y bioseguridad en todas las etapas del proceso.
• Controlar el consumo de materias primas, mermas y rendimientos, reportando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
• Coordinar el uso adecuado de equipos, herramien...