supervisor producción Planta de bebidas

Propósito del Puesto

Planificar, coordinar y supervisar las operaciones de producción en la planta de jugos cold press conservados por HPP, asegurando el cumplimiento del plan de producción, estándares de calidad, inocuidad alimentaria, seguridad industrial y uso eficiente de recursos humanos y técnicos.

Formación Académica

Técnico o universitario en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Agroindustrial, Ingeniería Química.

Experiencia Requerida

• Mínimo 2 a 3 años como supervisor o encargado de producción en plantas de alimentos o bebidas.
• Experiencia liderando equipos operativos en líneas de proceso continuo y/o envasado.
• Deseable: Experiencia en plantas de jugos, bebidas funcionales o productos frescos.
• Deseable: Experiencia en procesos cold press y/o tecnologías de conservación como HPP.
• Deseable: Participación en auditorías BPM, HACCP, FSSC 22000 u otras certificaciones.

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