Supervisor de Restaurant

En Hoteles Plaza el Bosque, nos encontramos en búsqueda de un Supervisor de Restaurant quien será responsable de dirigir, coordinar y controlar las operaciones que ocurren en el punto de venta asignado, junto con la supervisión directa de todas las labores del personal a cargo, asegurando que los puntos de venta y/o banquetes se encuentren en condiciones óptimas para la prestación del servicio.

Responsabilidades

• Responsable de la supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos, normas y políticas establecidas.
• Recibe a los clientes del restaurant o de los eventos con cortesía, organiza y distribuye a los comensales en las mesas, evitando cargar el trabajo en una estación.
• Toma la orden al cliente, siempre adoptando una postura de vendedor, sugiriendo una mayor venta.
• Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como sus tiempos aproximados de preparación.
• Supervisa el servicio que se br...