Subgerente para Fast Food Samara

**¡Únete al equipo de green grass! Somos una empresa con 17 años de experiência en el ramo de comida Fast Food Healthy. En la actualidad somos la empresa pionera en ofrecer productos con el equilibrio perfecto entre sano y delicioso**
**BUSCAMOS Subgerente para Fast Food - SAMARA**
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
Experiência: de 3 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante de comida rápida y restaurantes fine dinning.
**RESPONSABILIDADES**:
- Lograr objetivos de venta
- Proyección y elaboración de pedidos
- Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
- Garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
- Supervisión de operaciones apertura y cierre
- Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
- Manejo de costo %
- Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
- Garantizar un excelente servicio al cliente
- Manejo de plataformas de UBER/DIDI/RAPPI...