Sous Chef Patisserie: Führung, Innovation & Qualität

Die Grand Hotel Victoria-Jungfrau AG in Graubünden sucht eine/n erfahrene/n Konditor/in Patissier zur Unterstützung des Executive Pastry Chefs und zur Mitverantwortung für die kreative Weiterentwicklung des Patisserie-Angebots. Sie fördern Mitarbeitende, überwachen HACCP, steuern Kosten, organisieren Abläufe, arbeiten abteilungsübergreifend und tragen zu innovativen Patisserie-Projekten bei.

Gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil.