Sous-Chef - Cochon Dingue Lebourgneuf

Prêt à prendre les commandes d'une brigade qui aime les services bien exécutés et la cuisine de qualité ?

Au Cochon Dingue Lebourgneuf, nous recherchons un Sous-chef cuisinier qui souhaite jouer un rôle clé dans la réussite de notre cuisine.

Aux côtés du Chef, tu seras un véritable leader sur le plancher. Tu contribueras à faire vivre une expérience constante à nos invités, tout en mobilisant une équipe passionnée qui aime travailler dans le plaisir, la rigueur et la collaboration.

En tant que Sous-chef cuisinier, tu seras appelé à :

• Soutenir le Chef dans la gestion quotidienne des opérations
• Assurer le bon déroulement des services, même pendant les périodes les plus achalandées
• Superviser la qualité de l'exécution, de la mise en place jusqu'à l'envoi des assiettes
• Participer à la gestion des horaires et des stocks (inventaires, commandes)
• Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sa...