Sous Chef

En Grand Palladium Vallarta Resort & Spa Riviera Nayarit buscamos profesionales con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?

Forma parte de nuestro equipo de Cocina como Sous Chef Ejecutivo.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú.

Misión del puesto de trabajo:

Planear y organizar la producción de los alimentos programados para los buffet y centros de consumo, capacitando al personal, evitando demoras y fugas.

Tus funciones principales serán:

• Contar con personal comprometido y disciplinado.


• Elaborar programas de capacitación para mejorar la productividad y agilizar los montajes y decoraciones.


• Evaluar a los colaboradores a cargo de acuerdo con su desempeño.


• Mantener una excelente comunicación con carnicería, pastelería, personal a su cargo y capitán de centros de consumo.


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