Opportunity Description
Vacante para la empresa SONORA GRILL en San Pedro Garza - Monterrey, Nuevo León
Responsabilidades:
- Promover el vino de la casa para cada invitado según el platillo elegido.
- Gestionar los inventarios para un seguimiento preciso de los vinos disponibles, controlar la existencias y asegurar un aprovechamiento adecuado.
- Dominar las prácticas de almacenamiento, conservación de vinos y control de temperaturas, garantizando su calidad y preservación.
- Capacitar sobre vinos, incluyendo información sobre etiquetas, maridaje y técnicas de servicio.
- Asegurar la limpieza correcta de cavas y cristalería.
- Realizar pedidos de vino respetando los níveis máximos y mínimos establecidos.
- Ejecución correcta de rituales de vinos y alimentos.
- Gestionar los inventarios para un seguimiento exacto de decantadores, cristalería, centelinos y vinos.
Nível de educación deseada
- Superior - tit...
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