Sommelier

Local: Bom Retiro – Serra Catarinense
Regime de contratação: CLT
Horário: Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e turnos noturnos, conforme a rotina do restaurante.

Sobre a oportunidade:

Complexo enogastronômico, com foco em excelência e gastronômica e experiência completa ao cliente, busca um(a) Sommelier ou Enólogo , experiente e apaixonado(a) pelo universo dos vinhos e bebidas para integrar sua equipe. Este(a) profissional será peça-chave na curadoria da carta de vinhos, atendimento consultivo aos clientes e treinamento da equipe.

Principais responsabilidades: Selecionar e realizar compras de vinhos e outras bebidas, com foco em qualidade, diversidade e custo-benefício; Desenvolver e atualizar a carta de vinhos, considerando harmonizações com o menu da casa; Realizar atendimento ...