Second chef/seconde chef

• Durée de l'emploi: Permanent


• Langue de travail: Anglais


• Heures de travail: 35 heures par semaine


• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent


• Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Environnement de milieu de travail

• Bruyant
• Des odeurs
• Chaud
• Froid/réfrigéré

Milieu de travail

• Restaurant
• Bar

Catégories de chef

• Sous-chef

Tâches

• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
• Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
• Créer de nouvelles recettes
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Préparer et faire cu...