Responsable du conditionnement des produits sauvages et cueilleur/se

Située dans la Mitis au Bas St-Laurent, La Cabottine - Saveurs indigènes est une petite entreprise spécialisée dans la cueillette des produits sauvages comestibles. Nous pratiquons une cueillette éthique, respectueuse des écosysytèmes et en plus des produits frais, nous offrons une gamme de produits transformés: tisanes, gelées et confitures de fruits sauvages, produits dérivés des champignons forestiers et épices boréales.

Responsable du conditionnement des produits sauvages et cueilleur/se: 

Tâches: 

• Réception, triage, nettoyage et conditionnement des produits de cueillette (plantes, champignons, aromate, etc)
• Tenir des registres et inventaires de production et de séchage
• Trancher des champignons et effectuer le suivi de la déshydratation de produits
• Cueillette de produits sauvages (plantes, baies, champignons) de façon éthique, ...