Pizzaïolo / Pizzaïola

Tu es pizzaiolo confirmé, tu aimes travailler des produits de qualité et tu veux rejoindre une équipe locale, sympa et dynamique ? Notre client, un restaurant basé à Fouesnant t’attend pour une belle saison jusqu’à fin septembre.
Tu intégreras une équipe passionnée, dans un établissement reconnu pour ses pizzas maison et son ambiance conviviale.
Horaires d’ouverture du restaurant :
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : 11h00–15h00 / 18h00–23h00
Jeudi : 11h00–15h00 / 18h00–23h00
Vendredi : 11h00–15h00 / 18h00–23h00
Samedi : 11h00–15h00 / 18h00–23h00
Dimanche : 11h00–15h00 / 18h00–23h00
Qualifications recherchées
- Maîtrise du four à pizza : cuisson précise, gestion des températures, cadence soutenue.
- Connaissance des pâtes : pétrissage, étalage, fermentation.
- Rigueur en hygiène : respect des normes HACCP.
- Organisation en rush : efficacité, calme, esprit d’équipe.
- Créativité culinaire : capacité à proposer, ajuster, sublimer les recet...