Panadero/Pastelero Santa Marta

Panadero Pastelero

Importante restaurante de la ciudad de Santa Marta requiere para su equipo de trabajo un Panadero Pastelero con experiencia en la elaboración de productos de panadería y repostería, orientado a la calidad, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de producción.

Requisitos

• Bachiller académico o técnico en Panadería, Pastelería, Gastronomía o áreas afines.
• Experiencia mínima de 2 años desempeñando cargos similares.
• Conocimiento en elaboración de panes artesanales, panes especiales, masas, hojaldres, tortas, postres y productos de pastelería.
• Manejo de hornos, batidoras, laminadoras y demás equipos de panadería.
• Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
• Curso de manipulación de alimentos vigente o disponibilidad para actualizarlo.
• Persona responsable, organizada, creativa y con orientación al detalle.
• Disponibilidad ...