Nutricionista de Aseguramiento de Calidad y Control Sanitario

Descripción del Cargo:

En Cafeterías Lindas Dulzuras, importante marca de cafeterías ubicadas en clínicas y centros médicos a nivel nacional, nos encontramos en la búsqueda de un/a Nutricionista Especialista en Calidad e Higiene Alimentaria para incorporarse bajo la modalidad de prestación de servicios por días trabajados.

Funciones Principales (Enfoque en Calidad):

1. Diseño y Ajuste de Protocolos:
   • Revisar, ajustar y mantener actualizados los programas de calidad internos, específicamente POE (Procedimientos Operativos Estandarizados) y POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).
   • Crear programas de higiene y calidad rigurosos para garantizar un protocolo de acción inmediato ante cualquier eventualidad sanitaria.
   • Diseñar las fichas técnicas de los productos comercializados en las cafeterías.
   • Crear check‑lists de control sanitario específicos para las distintas áreas de las sucursales.
   • Diseña...