Manipulador de Alimentos

Para importante cliente del rubro de alimentos, estamos buscando un Manipulador de Alimentos.

Responsabilidades

• Ejecutar de manera eficiente y rigurosa los procesos de preparación, envasado, almacenamiento y traslado de productos dentro de la planta de producción.
• Preparar materias primas, ingredientes y la mise en place según las instrucciones de producción.
• Apoyar activamente en los procesos de cocción, enfriamiento, abatimiento, porcionado, envasado y etiquetado de los productos.
• Realizar el traslado interno de materias primas y productos terminados respetando las indicaciones operacionales.
• Apoyar el almacenamiento en cámaras y áreas de proceso, manteniendo el orden, la rotulación y cuidando estrictamente la cadena de frío.
• Cumplir rigurosamente con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), la higiene personal y el correcto uso del uniforme.
• Mantener el orden, la limpieza y la sanitización de la zona ...