Líder de cocina Restaurante Mayorista

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! En Antioqueña de Porcinos S.A.S - PORCICARNES, nos encontramos en la búsqueda de un Facilitador de Cocina, responsable de liderar y supervisar la operación del área, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, presentación y oportunidad en la entrega de los productos.

Funciones principales

• Coordinar y supervisar el equipo de cocina
• Garantizar la estandarización de recetas y procesos
• Controlar inventarios y producción diaria
• Asegurar el cumplimiento de BPM y normas sanitarias

Requisitos

• Formación técnica, tecnológica o profesional en gastronomía o áreas afines
• Mínimo 4 años de experiencia en cocina y 2 años liderando equipos
• Conocimientos en manipulación de alimentos, BPM e inventarios

Beneficios

• Salario base de $2.600.000 + propinas
• Contrato a término indefinido