Leitung Restauration (a) 100 %

Einleitung

Gastgeberkultur auf höchstem Niveau. Führung mit Wirkung. Genuss mit Charakter.

Inmitten einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz bietet sich die Möglichkeit, einen vielseitigen Restaurationsbereich mit mehreren Outlets, gehobener Gastronomie sowie anspruchsvollen Hotel- und Seminargästen operativ und strategisch weiterzuentwickeln. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit, die Servicequalität lebt, Mitarbeitende fördert und Gästeerlebnisse aktiv mitgestaltet. Die Position entsteht in einem etablierten Viersterne-Hotel mit ausgeprägter Genusskultur, regionaler Küche und hoher Serviceorientierung.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Restaurationsbereich mit rund 15 Mitarbeitenden
• Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Service-Teams
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses auf höchstem Niveau
• Operative Mitarbeit während der Servic...