Kokk på Fru Haugans Hotel

Fru Haugans Hotel, Nord-Norges eldste hotel, har ledig stilling som kokk. Teamet vårt består av kokker fra hele Europa (Norge, Spania, Polen og flere).

Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, den lokale kulturen og som har lyst til å være med på å forme Fru Haugans matfremtid! Stillingen passer for deg om du i tillegg liker å jobbe i team og har øye for detaljer.

Erfaring med a la carte og bankett (20-300 gjester)

Gode norsk og engelsk kunnskaper

Lyst til å jobbe i et hektisk og levende miljø

Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter

Ansvar for den daglige drift av avdelingen i samarbeid med sous chef og kjøkkensjef

Etterse at følgende blir ivaretatt: Høy matkvalitet, god kontroll

Bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet

Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger <...