Journalier De Production

Titre du poste: Manœuvre général en production alimentaire

Description du poste

Le ou la manœuvre général(e) en production alimentaire manipule des produits de boulangerie sur la ligne de production pour l’emballage et la préparation, pèse les ingrédients et les produits finis, et participe activement au bon déroulement des opérations dans un environnement propre, sécuritaire et dynamique.

Responsabilités

• Manipuler les produits de boulangerie sur la ligne de production pour l’emballage et la préparation, en respectant les procédures établies.
• Peser les ingrédients et les produits finis, consigner les données avec précision et assurer une traçabilité complète selon les exigences.
• Manipuler les matières premières et les ingrédients tels que la pâte, la farine, les garnitures et autres composantes de boulangerie.
• Manipuler de façon sécuritaire différents types de contenants, plateaux et chariots...