COZINHEIRO

Estamos em busca de um Cozinheiro para atuar em nosso parceiro! O candidato será responsável pelas seguintes atividades:- Preparar refeições de acordo com o cardápio pré-estabelecido, respeitando as orientações da nossa equipe de nutrição.- Assegurar o manuseio, preparo, armazenamento e conservação adequados dos alimentos.- Monitorar o tempo de cocção, a temperatura dos alimentos e o estado dos equipamentos e ambientes, aderindo às normas sanitárias vigentes.- Orientar e supervisionar os ajudantes de cozinha, garantindo que todos sigam os procedimentos operacionais corretos.- Manter a higienização, organização e conservação da cozinha, do restaurante/refeitório, além dos equipamentos e utensílios utilizados.- Cumprir rigorosamente as diretrizes da ANVISA, com foco em boas práticas de higiene pessoal, ambiental e alimentar.- Utilizar de forma adequada os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) sempre que necessário, seguindo as normas de segurança do trabalho.- Respeitar as normas in...