Cozinheiro - Escola Zona Sul

Estamos em busca de um Cozinheiro profissional, com experiência em alimentação coletiva ou escolar, para atuar em um colégio de alto padrão na região de Moema.
Buscamos uma pessoa comprometida, com a excelência no atendimento e na qualidade das refeições servidas.
O profissional será responsável apoiar os demais cozinheiros e por executar preparações conforme o cardápio preestabelecido, respeitando rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e apresentação, garantindo uma alimentação equilibrada, saborosa e segura aos colaboradores da empresa.

Responsabilidades:
Preparar refeições em grande volume, respeitando as técnicas de cocção e boas práticas de manipulação de alimentos;
Seguir fichas técnicas, garantindo padrão e qualidade das preparações;
Auxiliar no controle de desperdícios e uso adequado de insumos;
Realizar a higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
Apoiar o planejamento do cardápio, quando necessário, com foco ...