Jefe/a cocina | Sibuya - X Madrid 🥢

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀

🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Madrid. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

✖ En tu día te encargarás de:

✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de propias de cocina.

✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.

✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios.

✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.

✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiend...