Jefe de Producción - Molino en Lambayeque

En CORPORACIÓN MOLINERA SAN PEDRO SAC nos dedicamos a brindar servicios de molinería, siendo líderes en el procesamiento y comercialización de arroz a nivel nacional. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE PRODUCCIÓN.

Funciones del Puesto

• Planificar, coordinar y controlar la producción diaria, semanal y mensual, asegurando el cumplimiento de los programas de pilado, rendimientos y metas establecidas por la empresa.
• Supervisar las operaciones de planta durante todo el proceso productivo, garantizando el correcto funcionamiento de los equipos, el flujo continuo de materia prima y la trazabilidad de los lotes procesados.
• Monitorear los indicadores de calidad y rendimiento industrial, controlando mermas, pérdidas, reprocesos y asegurando el cumplimiento de las especificaciones comerciales y de calidad del producto terminado.
• Dirigir y supervisar al personal operativo, asignando funciones, controlando el desempeño, prom...