Jefe de Operaciones

Resumen

¡Buscamos a nuestro/a próximo/a Jefe de Operaciones B2C! En Cervecería Kross no solo nos apasiona hacer la mejor cerveza, sino también asegurar que la experiencia en cada uno de nuestros locales sea impecable. Por eso, estamos buscando a un/a Jefe de Operaciones todo terreno, metódico/a y con mucha calle (¡y oficina!) para sumarse a la Gerencia de Negocio B2C. Su misión será transformarse en el guardián de la ejecución en terreno, asegurando la continuidad operacional, controlando los costos y mermas, y garantizando que tanto nuestros locales propios como las franquicias operen bajo el más alto estándar de eficiencia.

Responsabilidades

• Controlar la productividad: Supervisar mallas horarias y corregir desviaciones en tiempo real.
• Estandarizar procesos: Auditar cocinas, barras y salones para mantener la calidad que nos caracteriza.
• Cuidar la infraestructura: Asegurar que los locales y nuestros sistemas críticos (¡especialmente...