Jefe de cocina Alboa Plaza Mayor

¡LIDERA EL SABOR QUE HACE ÚNICA LA EXPERIENCIA EN ALBOA!

En Alboa, cada platillo forma parte de una experiencia que combina gastronomía, entretenimiento y momentos inolvidables. Buscamos a una persona apasionada por la cocina, con liderazgo y enfoque en la calidad para dirigir la operación de nuestra cocina.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
• Asegurar la calidad, presentación y tiempos de preparación de los alimentos.
• Administrar inventarios, insumos y pedidos para mantener una operación eficiente.
• Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y calidad establecidos.

Perfil que buscamos

• Ser mayor de edad.
• Bachillerato concluido, carrera técnica o licenciatura afín a Gastronomía (deseable).
• Experiencia como Jefe(a) de Cocina, Sous Chef o encargado(a) de cocina...