Jefe de Barra

Descripción General

El Jefe de Barra es un rol esencial en nuestra organización, encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones relacionadas con la barra de nuestro establecimiento. Este individuo debe poseer una sólida experiencia en la industria de la hospitalidad, con un enfoque particular en la gestión de bares. El candidato ideal debe tener habilidades excepcionales de liderazgo y comunicación, así como la capacidad de manejar situaciones de alta presión y mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.

Misión u Objetivo General del Cargo

Mantener todos los productos disponibles, conocimiento de proveedores y tratos positivos con los mismos, a la vez de una excelente comunicación con su administrador para control y gestión de compras en conjunto.

Responsabilidades y Tareas

• Toma de inventario mensual en conjunto al Supervisor, se realiza el primer día de cada mes.
• Realizar inventario dos veces por semana...