Jefe De Bares - Con Experiencia

OBJETIVO GENERALAsegurar que la administración, gestión y control del área de Bares logre el cumplimiento de los objetivos establecidos por la empresa, a través del correcto aprovechamiento de insumos, staff y equipo de operación, a fin de garantizar la satisfacción del huésped.REQUISITOS DEL PUESTOExperiencia: 3 añosEspañol Inglés B2Escolaridad: Licenciatura en Administración de empresas, Turismo, Hotelería o afín.CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOSPaquetería OfficeNormas de Higiene en Alimentos y BebidasControl de Costos e InventariosConocimiento y Creación de Coctelería InternacionalConocimientos Básicos de VinoFUNCIONESRevisa y gestiona la requisición de insumos con base a la ocupación, costo por huésped y presupuesto establecido.Revisa y autoriza las solicitudes realizadas en sistema para abastecimiento de equipo e insumos para los diferentes Bares de acuerdo al presupuesto asignado.Realiza inventarios de producción, LCP y equipo de operación establecidos en el calendario por la empresa....