Inspector - Sector Pesca

En CERPER nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para que pueda ocupar la posición de Inspector - Sector Pesca en nuestra sede de Callao.

Requisitos

• Colegiado y habilitado de las profesiones Ing. Pesquera, Biología Pesquera, Biología en Acuicultura, carreras afines a la inocuidad o sanidad pesquera y acuícola.
• Conocimiento en tecnología aplicable para la elaboración de productos hidrobiológicos congelados, refrigerados, curados (semiconservas), conservas de pescado, harina de pescado, procesamiento de alimentos (*).
• Experiencia 01 año en planta de proceso o 02 años en actividades de inspección/ muestreo de productos hidrobiológicos congelados, refrigerados, curados (semiconservas), conservas de pescado, harina de pescado, alimentos.
• Conocimiento de la NTP-ISO/IEC 17020 (*)
• Conocimiento de la NTP (*)
• Conocimiento de la NTP 2859-1 (*)
• Conocimiento de BPM y HACCP (*)