Gerente de Bares - Líder del Signature Bar y Operaciones

Rosewood Mandarina busca un/a profesional para liderar el área de bebidas, desarrollando, planificando y administrando el programa de bebidas del Signature Bar y de todas las barras del hotel. Se espera entrenamiento y desarrollo del personal, alineación con Rosewood y estándares Forbes, LQA y de marca.

El candidato gestionará presupuesto, ingresos y CAPEX del departamento, asegurando cumplimiento de normas y la calidad del servicio, manteniendo inventarios y relaciones con huéspedes.