Directeur Adjoint Hôtellerie William Gray

Devenez Directeur Adjoint de la Restauration à l'Hôtel William Gray, où passion et professionnalisme s'allient. Appuyez la direction dans la gestion efficace de nos ressources et l’amélioration de notre service client.

Dans ce rôle, vous ferez le lien entre la direction et le personnel, supervisant toutes les facettes de la restauration. Vous serez responsable de la gestion financière, de la formation de l’équipe, et de l’application des normes de qualité. Votre expertise et vos idées seront essentielles pour innover et attirer nos clients, tout en respectant les règlementations en vigueur.

Key Responsibilities:
• Assurer la gestion des ressources financières
• Superviser le développement des cartes et des menus
• Promouvoir les normes d'hygiène et de sécurité
• Coordonner le suivi RH des employés
• Assurer une bonne communication entre départements

Requirements:
• Diplôme en gestion de l’hôtellerie ou restaurat...