Etjca Group Spa – Filiale di Vicenza, per Rsa sita a Vicenza (VI), seleziona un/una:
CUOCO / CUOCA PER RSA
Descrizione della mansione:
Preparare dei pasti giornalieri, per gli ospiti e per il personale, e cottura delle pietanze Lavorazione e presentazione dei piatti Preparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospiti Controllo e gestire delle scorte di ingredienti e materiali di cucina Pulizia e la sanificazione delle attrezzature e degli spazi di cucina ed utilizzo e mantenimento di attrezzature e degli strumenti di cucina in modo corretto e sicuro Conoscenza e gestione di prontuari, procedure, linee guida, protocolli e modalità operative della struttura Requisiti:
Attestato di qualifica professionale di cuoco o equipollente Diploma di istruzione secondaria di primo grado (licenza media) o l'assolvimento dell'obblig...