Convocatoria laboral Coordinador de cocina

Importante empresa del sector Suministro de personal requiere para su equipo de trabajo Coordinador de cocina. Tecnólogo en Ingeniería de Alimentos, Cocina o áreas afines, con mínimo 1 año de experiencia liderando el área de cocina, preferiblemente en el sector retail.

Requisitos

• Conocimiento en manejo de mermas, cumplimiento de indicadores comerciales, supervisión de equipos y maquinaria (neveras, hornos, freidoras, batidoras, tajadoras, rebanadoras)
• Manejo de Excel
• Certificación en Manipulación de Alimentos

Funciones

• Coordinar y supervisar las operaciones del área de cocina
• Controlar mermas y velar por el cumplimiento de indicadores comerciales
• Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos

Condiciones

• Horario: Turnos rotativos (apertura y cierre)
  Full-time Servicio de atención al cliente

  Interested in this opportunity? Apply now through Expertini.

  Apply for this Position