Chef(fe) Regional

Les Services d'hospitalité RIMAP est une entreprise montréalaise innovatrice en gestion hôtelière fondée en 2007. RIMAP s'est rapidement démarquée comme le plus important exploitant hôtelier à Montréal, notamment par la gestion de cinq hôtels de marques reconnues internationalement sous les bannières Marriott, Hilton et IHG. De plus, RIMAP élargit son portefeuille dans le marché du centre-ville d’Ottawa. Les hôtels gérés par RIMAP dominent l’horizon du centre-ville de Montréal, incluant l’Hôtel HONEYROSE, Montréal, a Tribute Portfolio Hotel, le Hilton Garden Inn, le Courtyard Marriott, le Holiday Inn & Suites et le AC Marriott Montréal.

Sous la supervision du Directeur régional, Nourriture et boissons, le Chef régional est responsable de la direction culinaire multi-sites au sein du groupe RIMAP Hospitality. Il veille à l’excellence des standards culinaires, à l’optimisation des coûts, à la cohérence de l’offre ainsi qu’au développement des équipes en cuisine. Il contribue...