Chefe de compras

Anúncio de Vaga: Responsável de Compras/Economato – Hotel 5***** no Porto

O nosso prestigiado hotel de 5 estrelas, localizado no coração do Porto, está à procura de um Responsável de Compras para gerir de forma eficaz e eficiente o aprovisionamento e armazenamento de produtos e materiais essenciais às operações do hotel.

Responsabilidades principais:

- Gerir o stock de materiais e produtos, assegurando o aprovisionamento necessário para as diferentes áreas operacionais do hotel (cozinha, housekeeping, manutenção, entre outros).

- Realizar encomendas, negociações com fornecedores e assegurar o cumprimento dos prazos de entrega.

- Garantir a qualidade dos produtos adquiridos e a otimização de custos, sem comprometer os elevados padrões de qualidade do hotel.

- Manter registos atualizados e precisos do inventário, bem como garantir uma gestão eficiente do armazém.

- Colaborar com as equipas de cozinha, housekeeping, receção e outras...