Chef Operativo (Tixcacalcupul)

Requisitos del puesto

• Estudios universitarios con título en gastronomía o áreas afines.
• Experiência previa como Chef operativo en eventos y banquetes.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manejo de personal.

Responsabilidades del puesto

• Planificar y coordinar la ejecución de menús para eventos y banquetes.
• Supervisar el trabajo diario del personal de cocina.
• Garantizar la calidad y consistencia de alimentos, así como la presentación de los platos.
• Asegurar una producción eficiente y a tiempo.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Suelo semanal competitivo
• fondo y caja de ahorro
• Horario de trabajo estable y jornada completa.
• Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• uni...