Chef Gérant et Planificateur Alimentaire

Devenez Chef Gérant chez Compass et participez à la création de menus tout en assurant le service traiteur et la satisfaction client. Travaillez de manière autonome dans un environnement stimulant.
Nous recherchons un Chef Gérant impliqué dans la préparation des aliments et l’élaboration des menus, avec une expérience de deux ans en cuisine. Vous devez être créatif, capable de gérer les coûts alimentaires et d’offrir un service client de qualité. Vous garantirez également le respect des normes de santé et de sécurité pendant vos responsabilités.
Key Responsibilities:
• Élaborer des menus et préparer des plats variés
• Gérer les événements de service traiteur efficacement
• Maintenir des relations satisfaisantes avec la clientèle
• Assurer la conformité aux exigences en matière de qualité
• Respecter les normes ARMPC pour la sécurité alimentaire
Requirements:
• Deux années d'expérience culinaire avérée
• Expertise en gestion financière et contrôle des coûts...