Chef Ejecutivo — Producción Masiva de Sándwiches

RECREATIVOS CAMBRIDGE S.A.C. busca un Chef Ejecutivo para liderar un proyecto de producción masiva de sándwiches. Deberá crear la propuesta gastronómica, diseñar la carta y estandarizar recetas, asegurando calidad, inocuidad y rentabilidad.

El/la candidato/a ideal debe tener al menos 5 años de experiencia en roles de alta responsabilidad, capacidad de liderar equipos grandes y experiencia en implementación de cocinas desde cero, con foco en productividad y cumplimiento de BPM/HACCP.