Chef Ejecutivo Ovg Corporate (Mexico)

MX Oak View Group:Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo.Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.MX Resumen del puesto:El **C**hef Ejecutivo** es el responsable de dirigir, planear y supervisar toda la operación gastronómica de la empresa, incluyendo menús para eventos, concesiones y catering.Garantizar estándares de calidad, innovación culinaria, control de costos y experiência excepcional para clientes y asistentes.Será responsable de la gestión y el funcionamiento efectivo del equipo culinario, así mismo gestionará el cumplimiento de las políticas de seguridad de los alimentos, limpieza...