Chef de Restaurant Expérimenté au Château Montebello

Relevez le défi culinaire au Château Montebello en tant que Chef de Restaurant. Ce rôle à temps plein vous permettra de gérer une équipe tout en innovant dans un cadre naturel exceptionnel.

En tant que Chef de Restaurant, vous serez responsable de l'encadrement de la cuisine et de la création de menus variés. Avec au moins 5 ans d'expérience en cuisine et un diplôme en cuisine, vous devrez faire preuve de compétences avancées en gestion et en leadership. Ce poste offre de nombreuses opportunités pour évoluer dans un environnement dynamique au sein des hôtels Fairmont.

Key Responsibilities:
• Superviser la cuisine et le personnel du Nymark
• Créer des menus en respectant les normes de qualité
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire
• Promouvoir la formation continue au sein de l'équipe
• Apporter des idées innovantes pour améliorer les pratiques culinaires

Requirements:
• Minimum 5 ans d'expérience en ...