Opportunity Description
Willkommen im modernen Luxus mitten in Salzburg! Wir leben 5-Sterne-Hotellerie zeitgemäß und ohne verstaubte Hierarchien. Wenn Du Deinen Posten mit Stolz einnimmst und echte kulinarische Handwerkskunst kreieren willst, suchen wir genau Dich!
Aufgaben
- Du leitest eigenverantwortlich Deinen Posten (z. B. Saucier, Entremetier etc.) im Mittags- und Abendservice.
- Du bereitest Speisen auf höchstem Niveau zu und richtest sie kreativ an.
- Du sicherst unsere hohen Standards und wirkst aktiv bei der Menügestaltung mit.
- Du betreust und arbeitest Commis sowie Azubis ein.
- Du arbeitest sauber gemäß HACCP-Richtlinien.
Qualifikation
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Leidenschaft fürs Handwerk, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.
- Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise.
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