Chef Banquetero (Cabo San Lucas)

Estamos en búsqueda de un Chef Banquetero con sólida experiencia en la operación de banquetes de alto volumen dentro del sector de hospitalidad .

Buscamos un perfil con capacidad para liderar la planeación, producción y ejecución de eventos de gran escala, asegurando altos estándares de calidad, presentación, servicio y eficiencia operativa.

Requisitos principales

• Experiencia comprobable como Chef Banquetero, Chef Ejecutivo de Banquetes o posición similar.
• Experiencia indispensable en hotelería, resorts, centros de convenciones o complejos turísticos.
• Manejo de banquetes grandes, eventos corporativos, sociales y grupos de alto volumen.
• Conocimiento en producción masiva, costeo, control de inventarios, manejo de mermas y estándares de inocuidad.
• Liderazgo de equipos de cocina y coordinación con áreas operativas, servicio, eventos y alimentos y bebidas.
• Disponibilidad para cambio de residencia.

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