Boulanger Confirmé avec Équipe Dynamique

Rejoignez une équipe dynamique en tant que Boulanger Confirmé! Si vous avez une passion pour la boulangerie et désirez évoluer professionnellement, ce poste est fait pour vous.
Nous recherchons un boulanger maitrise avec une solide expérience pour rejoindre notre équipe composée d'un chef, d'un second, de boulangers et d'apprentis. Le rôle implique la fabrication de divers produits de boulangerie, la gestion des stocks, et l'engagement dans des améliorations continues. Vous travaillerez de 17h à 1h am, avec 2 jours de repos consécutifs.
Key Responsibilities:
• Confectionner pains, viennoiseries et pizzas
• Cuire les produits dans des fours adaptés
• Assurer la rotation des matières premières
• Nettoyer et maintenir propre le plan de travail
• Suivre quotidiennement le plan de production
Requirements:
• Expérience en boulangerie confirmée
• Capacité à travailler en équipe
• Maîtrise des techniques de pétrissage et façonnage
• Engagement pour l'amélior...