Opportunity Description
We are hiring Nos encontramos en la búsqueda de un/a Bar Manager para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar la operativa diaria del Bar, Rooftop y servicio de bebidas.
- Liderar, formar y motivar al equipo de bartenders y camareros/a.
- Garantizar la excelencia en el servicio y atención al cliente.
- Diseñar y desarrollar cartas de coctelería y propuestas innovadoras.
- Controlar costes, inventarios, pedidos y stock de bebidas.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
- Gestionar horarios, organización operativa y productividad del equipo.
- Supervisar la correcta presentación y ambientación del espacio.
- Gestionar incidencias y peticiones especiales de huéspedes VIP.
- Colaborar con otros departamentos para ofrecer una experiencia integral de lujo.
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