Ayudantes de cocina

Ayudante de Cafetería, Servicio de Alimentación, Sede Viña del Mar

Ayudantes de cocina

• Principales Funciones del Cargo - Preparar alimentos para cafetería, banquetería y otros servicios de alimentación, incluyendo tareas de preelaboración como pesaje, sanitización y acondicionamiento de materias primas, así como el armado y montaje de sándwiches y platos conforme a los procedimientos definidos, a fin de contribuir a la entrega de un servicio de calidad, fluido y eficiente.
• Ejecutar la correcta manipulación y presentación de alimentos, cumpliendo con las normativas sanitarias y de inocuidad vigentes, a fin de facilitar la continuidad del servicio y evitar observaciones en auditorías internas o externas.
• Atender al público en los distintos puntos de servicio, tales como cafetería, banquetería y venta JUNAEB, incluyendo apertura, cierre y atención de coffee breaks, desayunos, cenas y eventos, a fin de contribuir a una atención oportuna. ...