Ayudantes de cocina

Ayudante de Cocina - Empleo Providencia

Ayudantes de cocina

Importante empresa del rubro Hotelero necesita Ayudante de Cocina para la comuna de Las Condes.

• Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del material y herramientas de cocina.
• Participa en la elaboración de los menús, de la carta de Cocina, apoyando con ideas lógicas encaminadas a optimizar y mejorar sus conocimientos.
• Mantiene al día el mise en place que le corresponde de acuerdo a los estandares de ejecución.
• Propone nuevos procedimientos, recetas y maneras de organización para lograr cada vez una mejor productividad en el equipo.
• Es cuidadoso en la ejecución de su mise en place para así asegurar calidad, presentación y respeto por las fichas técnicas.
• Vigila que los productos sean almacenados, respetando las normas de conservación de alimentos.
• Vigilar que los productos sean almacenados respetando las normas conservación de a...