Ayudantes de cocina

Cocinero PM

Ayudantes de cocina

Cocinero PM Providencia | Jornada Full Time Importante grupo gastronómico ubicado en Providencia se encuentra en búsqueda de un Cocinero PM para integrarse a un equipo de trabajo dinámico, comprometido y orientado a la excelencia gastronómica. Buscamos personas apasionadas por la cocina, con experiencia en distintas líneas de producción y servicio, especialmente en sushi, pizzas y comida mexicana, que disfruten trabajar en un ambiente de alto ritmo y estándares de calidad. Principales funciones: Elaboración y producción de preparaciones para el servicio PM. Preparación de sushi, pizzas y cocina mexicana. Realizar mise en place de acuerdo con la planificación diaria. Ejecutar los platos respetando recetas, gramajes y estándares de calidad. Mantener el orden, limpieza e higiene de la estación de trabajo. Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Apoyar las distintas áreas de cocina se...