Opportunity Description
Local de sushi ubicado en Providencia. Puesto: Ayudante sushi)
Responsabilidades
- Preparar sushi y (ecetas) y estándares de presentación.
- Cortar y preparar pescados y vegetales (mise en place).
- Mantener limpieza y orden en la estación de trabajo y cumplir normas de seguridad alimentaria.
- Controlar porciones y calidad de insumos.
- Apoyar en recepción de mercadería y rotación de stock.
Requisitos
- Experiencia mínima: 1 año.
- Conocimiento en manejo de pescado crudo y técnicas de corte.
- Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
- Disponibilidad para turno Lunes a Sábado 14:00 a 22:00 hrs.
- Proactividad, rapidez, pulcritud y trabajo en equipo.
- Extranjeros con documentación al día.
- Deseable estudios de cocina.
Se ofrece
- Ingreso líquido: $650.000 mensuales. Incluye bonos.
- Contrato y condiciones según ley.
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