Ayudante de Cafetería, Servicio de Alimentación, Sede Viña del Mar

La Universidad Técnica Federico Santa María busca un/a AYUDANTE DE CAFETERÍA, SERVICIO DE ALIMENTACIÓN, SEDE VIÑA DEL MAR, que ejecute los procesos operativos asociados a la manipulación, preparación y entrega de alimentos para cafetería, banquetería, beca cena y otros requerimientos del servicio de alimentación, conforme a los procedimientos establecidos y a las normas sanitarias, de higiene y seguridad vigentes, con el propósito de permitir la continuidad operativa y la correcta prestación del servicio.

PRINCIPALES FUNCIONES DEL CARGO

• Preparar alimentos para cafetería, banquetería y otros servicios de alimentación, incluyendo tareas de preelaboración como pesaje, sanitización y acondicionamiento de materias primas, así como el armado y montaje de sándwiches y platos conforme a los procedimientos definidos, a fin de contribuir a la entrega de un servicio de calidad, fluido y eficiente.
• Ejecutar la correcta manipulación y presentación de alimentos, c...