Auxiliar de panificação (pousada bahia 10)

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Como Auxiliar de Panificação, você desempenhará um papel essencial no suporte às rotinas de produção, garantindo que cada etapa, desde a preparação das massas até a finalização dos produtos, seja realizada com qualidade, organização e atenção aos padrões de higiene.

O que você vai fazer no seu dia a dia:

• Auxiliar na preparação das massas, realizando pesagem, mistura e sova conforme padrões estabelecidos.
• Separar, medir e organizar corretamente ingredientes e matérias-primas antes da produção.
• Modelar pães e demais produtos, como pão francês, doces e salgados, seguindo orientações do padeiro.
• Apoiar no recheio de produtos diversos, incluindo doces, salgados e folhados.
• Preparar coberturas, finalizações e decorações dos produtos conforme especificações.
• Auxiliar no forneamento, colocando e retiran...